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竹の山ダイニング手石
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竹の山ダイニング手石
お席に着いた瞬間、そこはあなたの食卓になる
食卓を彩るようなサービスをご提供いたします。
竹の山ダイニング手石(ひといし)は、とにかくこだわるお店です。
全国から厳選した和牛を、一切の妥協をすることなく丁寧な調理で提供。
格別な味と、高いサービスの接客でお客様に支持されています。
代表者挨拶
価値観や生活観が多様化される昨今ですが、弊社には変わり者しかいないように感じます。
従業員からブーイングが起きそうな発言ですが、
私と一緒に長く働くなんて変わり者しかいないよ、と言うと皆大きく頷き笑います。
まだまだ若い会社です。
オーナーシェフが社長業と経理を行う、背の低いピラミッドの会社です。
別に大企業を目指してはいないし背の高い立派なピラミッドに見えなくてもいい、
ただいろんな人の人生の一部を集めてこだわりの店を作ろう、
そんなことにひたむきでがむしゃらな会社です。
この会社は、新しい能力を欲しています。
新しいことを何か考えないと、社長がイライラし始めます。
そして、やるって決めたら必ずやり遂げます。毎日がマイナーチェンジ、若いって強い。
アットホームだけど、どこか非日常的で、安心安全な食卓を。
株式会社会社 at the table
代表取締役 青山 拓臣